Procesamiento en el propio país.

El último paso de la cadena de valor, la transformación de los aguacates en aceite, también se lleva a cabo en Kenia desde 2021, con el apoyo de Dr. Hauschka. Contrariamente a la práctica habitual de construir grandes plantas de producción, LIMBUA cuenta con fábricas en varios emplazamientos en las inmediaciones de los cultivos. Gracias a ello, los trayectos entre el cultivo y la planta de transformación son cortos y garantizan frescura, calidad y bajas emisiones de CO₂. El aceite de aguacate biológico con certificación Fair for Life producido por LIMBUA está presente en los productos Dr. Hauschka desde 2021.

La gran ventaja de la transformación en Kenia: Las personas se involucran más en el proceso de creación de valor. La gran mayoría de los empleados de las fábricas provienen de las familias agricultoras de la región circundante, que pueden, así, transformar sus propias materias primas. Aprenden nuevas técnicas de transformación y amplían los valiosos conocimientos técnicos del país. De esta forma, se crean una gran variedad de puestos de trabajo: por un lado, trabajos para los que solo se requiere de trabajo manual, y, por otro, trabajos para los que se requieren conocimientos especializados en tecnología alimentaria o agronómica. Esto ofrece a muchos jóvenes la oportunidad de permanecer en su país, incluso cuando eso significa quedarse en el campo.

Con la certificación Fair for Life.

Responsable de la compra de todas las materias primas para la cosmética Dr. Hauschka es la Naturamus GmbH, una filial independiente de WALA Heilmittel GmbH. Al igual que LIMBUA, Naturamus está certificada con el sello «Fair for Life». Como estándar de comercio justo especialmente exigente, el sello es sinónimo de una cadena de valor socioecológicamente sostenible desde el origen hasta el producto final. Además, Naturamus apoya los fondos Fair for Life, gestionados por LIMBUA, con la adición de un 5 por ciento sobre el precio de compra. En los últimos años, por ejemplo, dichos fondos han permitido la compra de libros de texto y cuadernos para niños de familias desfavorecidas, así como de nuevas plántulas y fertilizantes orgánicos.

El compromiso de LIMBUA se extiende a toda la región: la población es testigo de cómo la creación de valor permanece en Embu, de que se promueve activamente la educación y la formación y de que existe una continuidad de precios para los aguacates cultivados de forma sostenible. Ese es el verdadero premio.

Aguacate biológico

Para una piel suave y un comercio justo.

Sabroso, sano y nutritivo: el aguacate es una materia prima valiosa para la industria alimentaria. Gracias a sus preciados ácidos grasos y vitaminas, también es muy popular como ingrediente nutritivo para los productos cosméticos, aunque su huella ecológica resulta devastadora. Especialmente en América Central y del Sur, el cultivo de aguacate a menudo es sinónimo de monocultivo, deforestación, alto consumo de agua y malas condiciones laborales. Nuestra solución: utilizar los aguacates de nuestro socio comercial LIMBUA, ya que, son buenos para la piel y buenos para el planeta.

En armonía con las personas y la naturaleza.

En LIMBUA, el cultivo, la recolección y el procesamiento se llevan a cabo de forma consecuente, en armonía con las personas y la naturaleza. La región del monte Kenia ofrece unas condiciones climáticas ideales y suficientes precipitaciones naturales, no siendo necesario el riego adicional. Así, los aguacates biológicos crecen al pie de la segunda montaña más alta de África, en cultivos mixtos junto a mangos biológicos y nueces de macadamia biológicas, en los llamados sistemas agroforestales. Lo que suena en realidad novedoso es, efectivamente, el sistema de cultivo tradicional y sostenible de esta región rural. Alrededor de 5.000 pequeños agricultores independientes forman parte de LIMBUA. Sumando a sus familias, la agricultura ecológica alimenta a unas 25.000 personas en armonía con la naturaleza.

Trazabilidad al 100 %.

Llevamos desde 2015 trabajando estrechamente con nuestro socio LIMBUA: comenzamos con la nuez de macadamia biológica y en 2016 incorporamos el «proyecto aguacate biológico». La trazabilidad de la cosecha es tan moderna como lo es su cultivo tradicional: el recorrido al completo del aguacate se puede rastrear digitalmente. Los llamados «oficiales de campo» recogen los aguacates en las granjas y pesan la cosecha in situ con una báscula digital portátil. Los agricultores se identifican mediante huella dactilar al tiempo que confirman el resultado del pesaje. El dinero llega directamente a su móvil a través de un sistema de pago móvil, donde el recibo del pago se muestra inmediatamente. El transporte posterior se realiza en cajas provistas de un código de barras. Así, en cualquier momento, incluso durante el procesamiento en las fábricas, es posible determinar de dónde provienen los frutos.

Los siguientes productos Dr. Hauschka contienen aceite de aguacate Bio: